Genetik bilgisi değiştirilebilen bir ürünün özelliklerini değiştirebilirsiniz.Buğdayın içindeki protein miktarını ,mısır içindeki yağ oranını bitkilerdeki vitamin ve mineral değerlerini artırabilirsiniz.Bitkinin daha fazla büyümesi,görntüsünün düzgün olması,renginin parlak olması ve aromasının fazla olması gibi birçok özelliği sağlayabilirsiniz.Peki,tüm bunları yaparken ürünü vücudumuza zararlı hale getiriyor olabilirmiyiz ?Bu konu,üzerinde çokça konuşulan ve tartşılan bir konudur.
Tartışmalar birkaç ana başlıkta toplanmaktadır.
Alerjenlik:Genetiği değiştirilmiş üründe normalde o bitkide olmayan bir madde üretiyorsunuz.Bitkinin içindeki bu yeni madde vücudumuz açısından farklı bir madde olarak algınarak alerjik reaksiyonlar oluşturabilir.Örneğin,Brezilya fındığının bir genine sahip olan genetiği değiştirilmiş soya fasulyesi,fındığa alerjisi olanlarda alerjiye neden olmaktadır.
www.organiktuketiyorum.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder