Organik balcılık doğada bitkilerin yaprak gövde tomurcuk ve benzeri kısımlarından topladığı reçinemsi maddelerle polen ve nektarın arılar tarafından toplanarak bal ve diğer arı ürünlerine dönüştürülmeleri işleminde,üretimden tüketime kadar tüm aşamalarında konvansiyonel besleme doğal yapısı bozulmamış kimyasal ilaçlama yapılmadan florada veya organik tarım alanlarında her yönüyle kontrollü ve sertifikalı arıcılık faaliyetlerine denir.Organik arıcılık yapılabilmesi için belli ölçeklerde yani arının bal yapabileceği 3-4 kilometre alanda polen ve nektar kaynaklarının doğal ve kirlenmemiş olması gerekmektedir.
Organik arılığa nerden başlanır ?
Organik balcılık yapmak isteyen arıcılar öncelikle T.C Tarım ve Köyişleri Bakanlığı,nca yetkilendirilmiş bir sertifika kuruluşuna başvurarak gerekli şartları öğrenip uygulayabilirler.
Sertifika kuruluşu üreticnin evraklarını ve üretim yapacağı alanı ve araziyi inceler.Uygun görmesi halinde sözleşme yaparak geçiş sürecini başlatır.
Organik arıcılıkta dikkat edilmesi lazım olan şeyler.
1.Arıcılık ürünlerinin hasat edilmesi sırasında petekler içerisindeki arıların yok edilmesi yasaktır.
2.Ana arının kanatlarını kesmek kesinlikle yasaktır.Ana arıların değişmesi sırasında eski ana arının öldürülmesine izin verilir.Sadece Varroa bulaşan erkek yavru arıların yok edilmesine izin verilir.
3.Organik bal hasadında sentetik kimyasal sinek kovucu maddelerin uygulanması yasaktır.
4.Kovanların yerleşme alanları kaydedilmelidir.
5.Kovanlar çevreye zarar vemeyen doğal maddelerden olmalıdır.
6.Kovanlar sentetik kimyasal boyalarla boyanması yasaktır.
7.Karantina tedbiri alınmış uçaklarla ilaçlama yapılan bölgelerde organik balcılık yapılamaz.
8.Üzerinde yavrulu gözler bulunan çerçevelerden bal sağımı yasaktır.
9.Organik bal üretiminde hava kirliliği olmamalıdır.
10.Organik bal üretimi olan alan gürültüsüz bir ortam olmalıdır.
11.Karayolu ve otobana uzak olmalıdır.
12.Bal üretimi olan alanda hayvan barınağı bulunmamalıdır.
13.İnsan yaşamı bulunmamalıdır.
14.Yakınında fabrika bulunmamalıdır.
15.Kovanlar ağaçtan olmalıdır.
Organik bal almak isterseniz buradan alabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder