Taze limonlu bulgur pilavı
Malzemeler: 2 yemek kaşığı organik sızma zeytinyağı.2 su bardağı doğranmış soğan.1 diş ince doğranmış soğan.1/2 bardak bulgur.1/2 çay kaşığı zerdeçal.1/2 çay sıkılmış Pazar limonu.1/2 çay kaşığı organik kimyon.1 tatlı kaşığı iri tuz inceltilmiş.1/2 su bardağı kıyılmış ceviz.3 yemek kaşığı sıkılmış Pazar limonu.1/4 ince doğranmış zencefil.1/4 ince doğranmış nane otu.
Hazırlanışı:Yeterince orta ateşte tencerede sıvı yağınızı kızartın.Soğanı ilave edin çevirin.1 dakika sonra sarımsağı ilave edin ve kavurun.Bulguru dökün tencerenize daha sonra zerdeçal ve kimyonuilave edin.Su ilave edin ve zencefil ve tuzu ekleyin.Tencereyi iyice karıştırın.Tencereyi orta ateşte 15 dakika suyu çekinceye kadar bekleyin.Tencereyi kenarı alın soğumasını bekleyin.5 dakika üzerine örtü serin.
Pilav içine dereotu,nane,maydanoz,limon suyu ile karıştırın.Servis tabağında üzerine ceviz serpiştirin.
Hazırlama süresi :30 dakika
Pişirme süresi : 20 dakika
Afiyet olsun
En iyi bulguru buradan alabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder