Bayramlarda vazgeçilmez ikramlarımızdan biri olan baklavayı hiç şüphesiz hepimiz severiz. Sevmesine severiz de bu ürünlerin nasıl hangi şartlar altında üretildiğini ve içerisine neler konduğunu pek araştırmayız. Zira bizim içinönemli olan markadır. Hep markalara koşarız çünkü bunların kaliteli ve hijyenik ürün ürettiklerine inanırız. Aslında tüketiciler nezdinde hiçbir zaman anket yapılmadan kendilerini, gazetelere televizyonlara verdikleri reklamlarla meşhur addeden hatta babadan oğla devreden pek çok işletme sahibi kuruluşunun çok eskilere dayandığını söyleyerek kendi kendini halk nezdinde MEŞHUR olarak ilan etmekten çekinmezler.Hatta bazı üreticiler sanki Türkiye’nin en iyi baklavasını sadece kendisinin ürettiğini içerisine bulunmaz kuş fıstığı koyduğunu, has tereyağı ile yaptığını hiçbir zaman aroma kullanmadığını az da olsa ürünün yaş görünmesi için glikoz kullandığını, poğaçalarına margarin kullandığını(bunlar kana karışınca yağ yapar, damarları tıkar) hiç gündeme getirmez.
Meşhur(şovmen)baklavacımızın üretiminin hijyen olduğunu TV ekranı önünde anlatırken, eldivensiz eline aldığı nişastayı hamurun üzerine serpmekten, eline aldığı güllacı koklamak maksadıyla burnuna götürürken konuşması nedeniyle güllacın üzerine ağzından çıkan tükürüklerin saçıldığından habersiz kendini Türkiye’nin özelliklede İstanbul’un en meşhur(!) baklavacısı zanneden aslında babasından aldığı güzel mesleği şov yaparak tüketiciler nezdinde değerini kaybettirdiğinin farkında bile olmamaktadır.
Göreceksiniz ki bu önümüzdeki kurban bayramı öcesinde de bizim meşhur baklavacı şovmen bir tv kanalını davet ederek topluma şov yapacaktır.
Sanki Türkiyemizin en iyi en dürüst baklavacısı olduğunu(!) bir kez daha dem vurmaktan geri kalmayacaktır.
Halen yurdumuzda satılmakta olan baklavalık ceviz ve fıstıkların fiyatlarının bir hayli düşmüş olması her nedense tüketiciler lehine kullanılmamaktadır. Baklavanın ve diğer tatlıların fiyatları başını almış gitmektedir. Kendini halkın bir parçası olduğunu söyleyen tatlıcılar acaba bu bayramda da yine fiyatlarını yükseltmeye devam mı edecekler? Yoksa halkımızın lehine, mademki fıstık fiyatları ucuzladı bizde ürünlerimizi ucuzlatalım diyecekler mi? Aslında 1 kg baklavanın 30-40 lira arasında satılması nedeniyle bir işçinin bir günlük çalışması karşılığında 1 kg baklavayı elde edebilmesi mümkün olmamaktadır.
SAYIN BAKLAVA ÜRETİCİLERİgelin bu bayramı sosyal sorumluluk bilinci içerisinde; fakiriyle- zenginiyle- yetimiyle- öksüzüyle hep birlikte bayram yapabilmemiz için, fiyatlarınızı aşağıya çekiniz kifakir fukaranın sofrasına sizin ballandıra ballandıra TV ekranlarında övdüğünüz baklavanızın az da olsa bu bayram fakirlerde tadına baksınlar. Aksi halde yine baklavayı zenginler tüketecek. Bu düşünce ve duygularla üreticilerimizin temiz,sağlıklı ve güvenli helal sertifikalı ürünler üretmelerini, tüketicilerimizin de helal sertifikalı(sağlıklı ve güvenli )ürünleri tercih etmelerini bekler hayırlı bayramlar diler
www.organiktuketiyorum.com
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder