Organik mercimekli havuçlu levrek

Malzemeler:1 tane kabak.2 tane levrek balığı.1tane havuç.1 su bardağı organik yeşil mercimek.2 tane yeşil soğan.1 adet kırmızı biber.1 tutam maydanoz.2 diş sarımsak.Tuz.Organik karabiber.Organik sızma yağ.

Yapılışı:Levrek balığımızı fileto şeklinde kesiyoruz.Üzerine biber,tuz atıyoruz.Yeşil mercimekleri haşlayıp süzüyoruz.Bir tavaya sıvıyağ koyup ocağa atıyoruz.Havucu,kırmızı biberi,kabağı küp küp doğruyalım.Sarımsağı ilave edip kavuruyoruz.Tuzu,karabiberi,yeşil mercimekleri ilave edip kavuruyoruz.Ocaktan alıp üzerine maydanozu ve istediğimiz baharatı ilave edip karıştırıyoruz.Balıklarımızı teflon tavada ve fırın veya ızgarada pişirip servis tabağına mercimekli sebzeli harctan koyup pişirmiş olduğumuz balıkları üstüne yerleştirip kenarına salata sosları ile şekillendiriyoruz.
Tabağımızın kenarına roka sos zeytinyağı ile süsleyebiliriz.
Organik yeşil mercimeği buradan alabilirsiniz